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DL-蛋氨酸

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• 公 司 名：点此查看
• 企业类型： 私营独资企业
• 经营模式： 生产型 贸易型
• 所 在 地： 湖北 武汉市
• 联 系 人： 点此查看
• 发布日期：2008年9月8日
• 有 效 期：2009年9月8日

详细信息 联系方式

有效期限: 2008-9-8——2009-9-8
信息内容:

分子式C5H11NO2S

性状 白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度（分解）。10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。

用途 营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而一异。成人男子需要量为1.1g/d。海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味与谷氨酸等有关，因此可将这些氨基酸配制成调味剂。尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。

质量标准：
项目名称 指标(企业标准)
含量（以干基计）≥99.0%
砷（以As计，GT-3）≤3mg/kg
重金属(以Pb计,GT-16-2) ≤0.002%
铅（GT-18） ≤10 mg/kg
干燥失重（80℃，3h） ≤0.5%
灼烧残渣（GT-27） ≤0.1%

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